le grenier de Colombe

Pas le moral !

colombe2005 — Tue, 08 Jul 2008 13:05:09 GMT

Bon, je viens de vous écrire un long post sur ce que je vis en ce moment et je viens de le perdre !!!

J'en ai MAAAAAAAAAAARE !!!

Je voulais juste vous dire que mes projets professionnels sont tombés à l'eau car maintenant pour être professeur des écoles il nous faut un master ! Génial non !!
Enfin, je vous passe les détails, mais M....E !

Voilà, je ne vais malheureusement pas tout réécrire (car je n'ai plus le temps) mais je vais vous souhaiter à vous toutes et tous qui êtes de passage d'excellentes et de merveilleuses vacances !!! Et à la rentrée !!!

Fin d'année scolaire !!!

colombe2005 — Sun, 29 Jun 2008 18:38:00 GMT

Je ne sais pas comment vous passez cette fin d'année scolaire, mais de mon côté, je suis over-débordée !!! Serai-ce un manque d'organisation !!!??? Peut-être, je ne sais pas, mais en tout cas, les journées défilent à une vitesse inouie ! Tel que c'est parti, à mon avis, les vacances vont passées aussi vites, si ce n'est pas plus vite !!!

Enfin, il faut prévoir les inscriptions pour les activités de l'année à venir, m'organiser pour trouver un moyen de garde pour ma poupinette (car je vous rappelle que l'année prochaine je commence mon stage pour me présenter, dans le courant de l'année, aux oraux de pré-accord pour pouvoir suivre la formation de professeur des écoles l'année suivante !), faire un peu de couture, car mademoiselle grandit surper vite et surtout manque de pyjamas léger !!! (et oui, le beau temps est arrivé !!! Si, si, je vous assure ! C'est merveilleux !) et tenter d'organiser au mieux les vacances de chacun et de tous !
Et encore, je ne déménage pas !!! OUF !!!
D'ailleurs, j'en profite pour souhaiter à toutes celles et ceux qui sont dans les cartons, un énorme courage et que je suis là pour les aider (par la pensée bien sûre !!!! ;-))

TOUT CECI EXPLIQUE TOUT CELA !!!!
Bien, oui, le fait que je sois si absente de vos lectures !!!

Quel dommage d'avoir un aussi beau grenier si vide ! Mais bon, il y a la vie de famille à côté et il ne faut pas oublier de chouayer chacun !!!

Allez, je vous laisse sans oublier de vous souhaiter une excellente semaine à venir !!!

Quelle pouasse !!!

colombe2005 — Thu, 19 Jun 2008 20:09:43 GMT

Je ne sais pas si les ordinateurs communiquent entre eux, mais je suis, moi aussi, en carafe d'ordi !!!

C'est duuuuuur car mon ordinateur est un peu comme mon "petit dernier" !!!! Wouai ! franchement plus accro c'est pas possible !!! D'ailleurs, je me suis retrouvée bête lorsqu'il m'a lâché, car j'ai mes petites habitudes avec lui !!! Et oui, je me suis retrouvée seule avec mon petit café et sans ooooooooooooooordi !

Bon, voyons les choses du bon côté, j'en profite pour terminer et faire ma couture en attente : donc aujourd'hui, j'ai fait un housse de couette pour mon chevalier n°2 qui est ravi (je vous mettrai une photo dès que possible, en espérant que mon absence ne dur pas trop longtemps !)

Je vais vous laisser car mon mari m'a gentiement prêté son outil de travail mais je crois qu'il l'attend, alors bonne fin de semaine à toutes et j'espère pouvoir vous lire biiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiientooooooooooooooot

Un petit scoop avant de vous laisser : ma poupette a fait ses premiers pas hier ! C'est magique, exitant, fabuleux de voir cette petite minette faire ses quelques pas toute seule ! Que du BONHEUR !

Au menu ce soir !

colombe2005 — Wed, 04 Jun 2008 18:29:11 GMT

En manque d'aspiration, je suis allée faire un petit tour sur la blog de Nad, et comme d'habitude, j'y ai déniché quelques petites idées pour utiliser, au mieux, mes restes (~~il n'y avait pas non plus que des restes !!!)~~ et faire un petit dessert sympa pour les loulous et le grand chéri de la maisonnée.

Alors je leur ai réalisé une "quiche d'un soir"

et tadadam.......

et ensuite un bon petit dessert
fait avec du fromage blanc légèrement sucré, de la compote "maison" (pommes/fraises) et des galettes bretonnes passées au mixer et saupoudrées sur le dessus. Une jolie galette entière terminait la présentation !

et re-tadadam.................

Je peux vous dire que les loulous se sont rééééééégaaaaalééééés (bon, peut-être un peu moins sur la quiche car ils ne sont pas très forts là-dessus, mais je reste convaincue que cela devait être super BON !!!)

colombe2005 — Fri, 30 May 2008 14:10:45 GMT

En attendant les beaux jours, couture légère !

C'est mon premier petit tablier croisé et j'avoue que le résultat sur ma poupinette est à croquer !!!

Bon we à vous tous(tes) !!!
Sous le soleil, on peut toujours rêver !!!

Pour la petite demoiselle...

colombe2005 — Tue, 27 May 2008 21:06:00 GMT

Pour son anniversaire, et n'ayant que deux dents en bas, je lui ai cuisiner un gâteau au yaourt, tout simple et pas trop dur pour les gencives, et une crème onctueuse aux carambars !!!

Oui, oui, vous avez bien lus, une crème aux carambars et, inutile de vous dire que tout le monde à aprécié, même poupinette.
Alors, je ne vais pas vous laisser saliver devant votre écran et vais vous donner la recette !!!

Pour 5 ramequins, il vous faut :

-15 carambars
- 1/2 litre de lait (chaud)
- 1 càc de sucre (càc = cuillère à café)
-25 g de maïzena
- 1/2 verre de lait (froid)

Faire chauffer le litre et demi de lait et y faire fondre les carambars.
Mélanger la maïzena et le sucre avec le lait froid, puis ajouter ce mélange dans le lait chaud dès que les carambars sont fondus.
Porter à ébullition et verser dans les ramequins.
Laisser refroidir et mettre au frigo quelques heures avant de servir.

Si vous voulez une photo (et bien oui, je n'ai pris qu'un film de l'anniversaire de ma louloutte et donc pas de photos à vous mettre !!!) vous pouvez allez jeter un oeil sur le blog de Nad : un bon lieu d'inspiration culinaire !!!

Bon Anniversaire !!!

colombe2005 — Tue, 27 May 2008 20:13:00 GMT

Bon anniversaire mon petit rayon de soleil !

My Stuff

1 an déjà que tu est venue mettre du bonheur dans notre famille par tes sourires et ton petit air canaille.

On t'aime très fort ma poupinette

La tête toujours ailleurs !

colombe2005 — Thu, 15 May 2008 19:44:49 GMT

Et oui, la première communion de mon chevalier est bien passée mais j'ai le coeur qui est resté figé sur cette journée ! Moment merveilleux partagé en famille et là, on se rend d'avantage compte que notre loulou grandit !

Un grand moment de BONHEUR !!!

J'ai le coeur resté au dimanche 4 Mai mais l'esprit est bien au jeudi 15 mai 2008.

Pourquoi cette précision ? Et bien parce que j'ai plein de projets dans la tête et sa fuse !!!!

1/ premier projet super important pour moi : passer le concours de professeurs des écoles
Ce projet était enfoui dans ma tête depuis un petit moment mais attendait d'être bien mûre pour entrer en action ! Voilà, c'est chose faite.
Inutile de vous dire que cela me demande beaucoup d'organisation pour être sûr que chacun s'y retrouvera, entre autre, les loulous, car j'en ai trois à l'école et une petite pitchounette à la maison avec sa Maman chérie. Donc en piste pour la recherche de la super assistante maternelle, d'une aide annexe pour les mercredis, une bonne organisation avec le chef de famille, qui bien entendu, va devoir mettre la main à la pâte un peu plus (je vous passe un détail important pour le chéri de cet tribue, c'est qu'il va être aussi bien occupé car nous rénovons un ancien corps de ferme et donc nous avons aussi le projet de nous agrandir car 3 chambres pour 6 ça fait un peu juste ! mais je rêve surtout d'une cuisine digne de ce nom et de rangements - oh ! quel bonheur ! donc gros bricolage en perspective)

2/ deuxième projet : perdre tous mes kilos de mes 5 grossesses (ah ! quel boulot - mais bon début et bien motivant. J'ai déjà perdu une taille en vêtement. YEEEEEEESSSSSSSSSSSSSS !

3/ troisième projet : comme je vous en parlai un peu plus haut, la maison. Travaux, travaux !!!

4/ quatrième projet : petites vacances en camping-car.
Et oui, cet été, nous partons en famille sur la côte sud ouest. Pourquoi ? Car le parrain de notre chevalier n°3 va se marier avec une magnifique princesse à Arcachon au mois d'Août et nous nous sommes dit que c'était une belle occasion pour découvrir cette magnifique région. Je commence donc à m'occuper un peu plus sérieusement de notre petit périple.

Bon allez, je vais vous laisser pour ce soir car la journée à été bien chargée et que le marchand de sable n'est pas loin.

Allez, bonne nuit à vous tous, et toutes, et bon courage pour les insomniaques !

Très gâté le chevalier !

colombe2005 — Thu, 15 May 2008 19:23:00 GMT

Voilà, d'autres petites photos ! En effet, mon chevalier m'a autorisé à prendre tous ces jolis cadeaux pour vous les faire partager

Certains pourront me dire "mais il n'y avait que des choses religieuses !" et bien oui et mon chevalier (~~et nous aussi~~) était RAVIE.

Une jolie croix pour mettre à côté de son lit,
le jeu familial, car deux niveaux de jeu (juniors et adultes séniors) - parcours ludique et instructif avec des questions sur la Bible, l'Eglise, Jésus, Marie, les Saints... Un bon moment a passé en famille !,
ensuite un missel pour enfant,
un dvd sur l'histoire de Marcelino (il paraît qu'il vaut mieux que je le regarde avec lui car le récit est très émouvant),
un cd audio sur la vie de Saint Philippe Néri dit le saint toujours joyeux qui a sut proposer à la jeunesse un idéal de sainteté très exigeant, mais empreint de joie et de liberté,
un magnifique livre avec toutes les questions que les enfants peuvent se poser sur la Foi,
et un autre petit livre sur les grandes fêtes chrétiennes
sans oublier un abonnement à "prions en Eglise Junior".

Je peux vous dire qu'il a rangé toutes ces petites affaires comme un nouveau trésor !

A nous de l'aider à en découvrir tout le contenu.

Des petites choses !

colombe2005 — Tue, 13 May 2008 16:54:00 GMT

Et oui, comme je vous l'avais dit dans mon dernier post, je voulais mijoter quelques petites choses, on va commencer par des idées recettes (mises en pratique pour la première communion de mon chevalier mais malheureusement pas goûtées par mes soins !) trouvées de-ci de-là, entre autre sur un super site riche d'idées culinaires.

QUELQUES IDEES RECETTES

Mini muffins à la courgette et au chèvre (environ 35 pièces) - idée piochée ici

* 1 courgette, 100g de chèvre en bûche, 150g de farine, 1 sachet de levure, 1/2 cuil. à café (càc) de sel, 1 oeuf, 6cl d'huile d'olive et 8cl de lait *

Râper la courgette non pelée. Emietter le fromage de chèvre.
Préchauffer le four à 180° c.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Dans un autre saladier, battre l'oeuf avec l'huile d'olive et le lait.
Mélanger les deux préparations sans trop travailler la pâte puis ajouter la courgette et le chèvre.
Verser la préparation dans des moules fle...an à bouchées et enfourner 15mn.

Si vous voulez avoir un aperçu du résultat, vous pouvez vous fier à sa photo

Mini cakes thon, tomates et féta (6 personnes) - idée piochée ici

* 3 boîtes de thon au naturel (130g chacune), 1 boîte de concentré de tomates, 100g de farine, 3 oeufs, 100g de gruyère râpé, 10cl d'huile d'olive, 10cl de lait, 1/2 sachet de levure, sel, poivre et un pot de féta mariné à l'huile d'olive et aux herbes de provence *

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger tous les ingrédients et verser la préparation dans des moules fle..an à empreintes.
Avant de mettre vos moules dans le four, venir enfoncer un dé de féta dans chaque empreinte

Idem, si vous voulez une photo bien ressemblante allez jeter un coup d'oeil ici

Encore, encore, encore !!!!

Ok, je vois que vous en voulez d'autres, alors les voici !!!

Palmiers au fromage et au saumon fumé (trouvée également ici)

* 1 pâte feuilletée, du fromage râpé, de la moutarde forte et du saumon fumé (j'ai utilisé 6 tranches pour une pâte feuilletée) *

Dérouler la pâte, la badigeonner de moutarde, parsemer le fromage râpé et venir placer les tranches de saumon fumé *

Passer le tout au congélateur un petit moment (cela facilite la coupe ensuite) et couper des tronçons d'1 bon cm.

Enfourner le tou 15mn à 180°c.

Et régalez vous !!!!!

Canapés à l'espagnol (32 pièces)

* 8 tranches de pain d'épices, 30g de chorizo en chiffonade (16 tranches), 180g de fromage de chèvre en bûche et des herbes de provence *

Préchauffer le four à 180°c.

Couper les tranches de pain d'épices en 4.
Couper les tranches de chiffonade en 2 et les placer sur le pain d'épices.
Coupez 16 rondelles de fromage de chèvre puis les couper en 2.
Disposer les 1/2 rondelles sur la chiffonade de chorizon et parsemer le tout d'herbes de provence.

Enfourner 3 à 5mn et déguster !!!

Petits cakes exotiques (12 cakes environ)

* 80g de beurre pommade, 80g de lait de coco, 50g de crème fraîche liquide (5cl), 4 oeufs, 220g de farine type 55, 1 sachet de levure chimique, 150g de blanc de poulet, 50g de poivron rouge (env. 1/2), 1 pomme granny, 1/2 botte de coriandre, 5g de beurre et 30g de raisins de Corinthe *

Dans un bol, mélanger au fouet le beurre pommade, le lait de coco et la crème fraîche. Ajouter les oeufs puis la farine tamisée avec la levure.

Couper les blancs de poulet, le poivron et la pomme non épluchée en dés puis ciseler les feuilles de coriandre.

Dans une poêle, faire fondre les 5g de beurre. Faire suer les dés de poivrons 2mn. Ajouter les dés de poulet, de pommes puis ajouter les raisins et la coriandre.
Laisser chauffer 5mn puis laisser refroidir.

Préchauffer votre four à 210°c. Incorporer la préparation refroidie dans l'appareil à cake. Garnisser vos moules fle...an forme petits cakes. Baisser la températuredu four à 160° puis laisser cuire 25mn.

Tartelettes de magret de canard au chèvre (12 tartelettes)

* 2 rouleaux de pâte feuilletée, 120g de tamates confites en bocal, 15g de basilic (1 botte), 360g de fromage de chèvre en bûche ou 6 petits fromages de chèvre, 48 tranches de magret de canard fumé, 40g d'huile d'olive (environ 4 cuill. à soupe), sel, poivre et 12 branches de thym *

Préchauffer votre four à 180°c. Abaisser les pâtes feuilletées avec un rouleau à pâtisserie.
Avec un découpoir de 9,5 cm de dimètre, détailler 12 disques de pâte (faire selon la taille de vos empreintes de tartelettes). Piquer les disques avec une fourchette et les enfoncer dans les empreintes.

Emincer les tomates confites puis ciseler le basilic.
Couper 12 tranches de chèvre.

Disposer sur les fonds de tartelettes 10g de tomates confites puis parsemer de basilic.
Disposer 4 tranches de magret de canar sur le bord en les laissant légèrement dépasser.
Disposer au centre une tranche de chèvre.
Arroser de quelques gouttes d'huile d'olive, saler et poivrer.

Disposer par dessus une branche de thym puis faire cuire 22mn à 180°c.

Voilà quelques idées culinaires pour apéro super sympas cet été !!!!