27 mai 2008
Pour la petite demoiselle...
Pour son anniversaire, et n'ayant que deux dents en bas, je lui ai cuisiner un gâteau au yaourt, tout simple et pas trop dur pour les gencives, et une crème onctueuse aux carambars !!!
Oui, oui, vous avez bien lus, une crème aux carambars et, inutile de vous dire que tout le monde à aprécié, même poupinette.
Alors, je ne vais pas vous laisser saliver devant votre écran et vais vous donner la recette !!!
Pour 5 ramequins, il vous faut :
-15 carambars
- 1/2 litre de lait (chaud)
- 1 càc de sucre (càc = cuillère à café)
-25 g de maïzena
- 1/2 verre de lait (froid)
Faire chauffer le litre et demi de lait et y faire fondre les carambars.
Mélanger la maïzena et le sucre avec le lait froid, puis ajouter ce mélange dans le lait chaud dès que les carambars sont fondus.
Porter à ébullition et verser dans les ramequins.
Laisser refroidir et mettre au frigo quelques heures avant de servir.
Si vous voulez une photo (et bien oui, je n'ai pris qu'un film de l'anniversaire de ma louloutte et donc pas de photos à vous mettre !!!) vous pouvez allez jeter un oeil sur le blog de Nad : un bon lieu d'inspiration culinaire !!!
